恒汇熏烤豆干烟熏炉 熏烤蒸煮大肠 鸭蛋YX-100

烟熏炉功能： 烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。
50型烟熏炉功能配置：
?1、全自动烟熏炉由计算机控制。它可以同时显示一个屏幕上的湿度、温度和时间等工艺参数。在生产过程中，可以根据工艺要求随时调整参数，实时监测设备的运行状态。
?2、可储存100套不同配方，可进行单一工艺操作，也可由九个单一工艺组成任意配方配方生产。
?3、操作员有密码，有生产和故障记录。可选的远程安装模块。
?4。*特的空气循环系统，能有效地保证产品在加料和加工过程中的温湿度一致性，可选择快速或慢速通过，达到较好的循环效果。
?5、吸烟系统采用外部木质颗粒和刨花：通过控制系统调节吸烟装置的工作状态。
?6、加热方法采用外部蒸汽加加热或电加热。
?7、采用优质不锈钢、实心内外层全焊接结构，保温材料采用聚氨酯保温材料，保温性能高，加热快，节能环保。
?8、采用模块化箱体结构，布置形式灵活，可提供单排或双排布置，可单车进出，也可制成通道式前后门，并可将生、熟区域联锁装置BE附加安装。
?9、温控功能，实现产品在烘烤过程中不破裂皮肤并迅速冷却。
?10、水循环清洗装置。
腊肉烟熏炉其较**的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质用。